جوز الهند يشتهر لعصيره المنعش وداخله الحلو الرطب. كما انه يستخدم بشكل شائع في مطبخ الشرق الأوسط لصنع الحلويات. فهو واحد من تلك الفاكهة التي تأتي مع الكثير من العصير. فلا تحتاج إلى عصره للاستمتاع به.