جبنة الحلّوم الطازجة هي جبنة طريّة وذات جودة عالية. تتميّز باحتوائها على بذور زهرة الشمر، المعروفة باسم حبة البركة. لأنها مشتقّة من الحليب الطازج كامل الدّسم، أصبحت مطلوبة للمناسبات الكبيرة و الولائم والوجبات الخفيفة سريعة التحضير. كما أنّها تّحَضّر للعمل والنزهات بمشاركة الأصدقاء وأفراد العائلة. يمكن تناول جبنة الحلوم مع الخبز والخضروات أو مشوية وأيضا مقطعة في السلطات مثل سلطة الحلوم مع الطماطم المشوية أو سلطة الفتوش. بالإضافة إلى ذلك، هي مصنوعة من مكونات طبيعية بالكامل، خاليةً من أي إضافات مصنعة. لذلك، تعتبر من المنتجات المغذية، المفيدة لصحة الجسم.